Gravner – Coltivare il vino
Giu23

Gravner – Coltivare il vino

Per quel che mi riguarda, l’invidia è un buon segno. Ovvero, se sfogliando un libro penso “Cavolo, potevo farlo io!”, vuol dire che quel libro mi è piaciuto molto. Che avrei voluto essere io a fare le interviste, io a fare le foto, io a decidere l’impaginazione. Ma, per vostra fortuna, a scriverlo c’era Stefano Caffarri,  le foto  le ha fatte Alvise Barsanti, la grafica era nelle mani di Damir Jellici, e...

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Mare Vitovska 2015
Giu13

Mare Vitovska 2015

L’edizione Mare Vitovska 2014 si tenne nell’antica pescheria, un edificio pieno di fascino sul lungomare di Trieste. Ci avevo passato due giornate indimenticabili, ed ero tornato a casa con gli occhi carichi di bellezza. Così, quando mi hanno detto che quest’anno la manifestazione si sarebbe tenuta in un posto molto più bello, ho creduto fosse solo un modo di dire. Ma dopo un’intera giornata al Castello di...

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Agriturismo Grgič
Ago26

Agriturismo Grgič

Guardo il cielo fuori, grigio lavagna e carico d’acqua. Ripenso ad una bella mattina di giugno, a Padriciano, in compagnia di Igor Grgič. È lì che tiene i cavalli dell’agriturismo, mentre le vigne sono nella valle di San Dorligo, verso Muggia. Igor l’avevo incontrato a MareVitovska, e mi avevano convinto ad una visita la sua faccia simpatica e l’idea di passare un paio d’ore in scuderia. Sì, perché mi...

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Benjamin Zidarich
Ago04

Benjamin Zidarich

“I vini del Carso sono facilmente riconoscibili, sanno di pietra. È come spaccare un sasso, e metterci il naso dentro”. Sempre nel Carso, sempre a Prepotto. Questa volta in visita ad una cantina oramai mitica, quella di Beniamino Zidarich. Cinque piani scavati nella roccia, un’opera coraggiosa che lascia intuire il carattere del vignaiolo che l’ha prima sognata e poi realizzata. “Questa cantina è la mia...

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Lupinc
Lug13

Lupinc

Ancora Carso, ancora Prepotto. Oggi sono da Matej Lupinc, che avevo incontrato a Mare Vitovska. Era in compagnia del padre Danilo, con cui ho avuto una bella discussione, conclusasi con l’invito a visitare il suo sito di ricerca sulla prima guerra mondiale. Sito che poi in camera ho cercato invano su internet. Mistero chiarito da Matej; Danilo parla un italiano antico, ed il sito non è virtuale, ma un vero e proprio scavo!...

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Sandi Skerk
Lug08

Sandi Skerk

La parola terroir si presta a numerosi equivoci, eppure ci sono situazioni in cui il concetto non potrebbe essere più chiaro. A Prepotto, per esempio, dove in pochi chilometri quadrati nascono i vini di Zidarich, Lupinc e Skerk. Come se Rivera, Pirlo e Baggio fossero nati tutti nello stesso condominio. Dire che Sandi Skerk è una persona gentile è a dir poco un eufemismo. Ha un sorriso  disarmante, che fa subito simpatia. E se in una...

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