Vajra – Vendemmia 2015
Gen07

Vajra – Vendemmia 2015

Lavorare con la famiglia Vaira è sempre un piacere; gentili e disponibili, anche nei momenti più frenetici della vendemmia. Mi danno carta bianca, qualche vaga indicazione su cosa gli piacerebbe avere, un’ospitalità impeccabile. Nei momenti più convulsi c’è una cucina che va avanti a oltranza, nutrendo familiari, collaboratori e ospiti che arrivano alla spicciolata. Un grazie ad Isidoro, che si è sobbarcato la fatica di...

Continua a leggere
Relais Tenuta Santa Caterina
Lug02

Relais Tenuta Santa Caterina

C’ero venuto un anno fa, a Grazzano Badoglio, a intervistare Giulia Alleva, e a riprendere la vendemmia della Tenuta Santa Caterina. In una pausa di lavoro, Giulia mi aveva portato a vedere dei lavori in corso, dicendomi “questo diventerà un relais, un posto dove accogliere i nostri visitatori”. Mi fece girare tra gli operai al lavoro, con gli occhi che le brillavano nel prefigurare la costruzione finita. Ora, io so...

Continua a leggere
Marcarini
Apr10

Marcarini

  Dopo i Vaira, ecco un’altra bella famiglia di barolisti. Proprio nel centro di La Morra, dove Manuel Marchetti  sta crescendo i suoi tre ragazzi (Andrea, Chiara ed Elisa), oramai pronti a entrare a pieno regime nell’attività dell’azienda Marcarini. Un’azienda antica, che grazie alla spinta della nuova generazione promette di dare ancora tanto alla storia dei vini piemontesi. di più: www.marcarini.it...

Continua a leggere
La famiglia Vaira
Apr08

La famiglia Vaira

Ogni volta che devo raccontare una storia cerco un appiglio che mi aiuti a mettere a fuoco il quadro d’insieme. Con i Vaira non ci ho dovuto pensare molto, era tutto molto evidente davanti ai miei occhi. Il filo comune che tiene insieme le loro azioni è il fortissimo senso della famiglia, nei loro discorsi non compare mai un “io”, ma si parla sempre di “noi”. A partire da Aldo e Milena, ai tre figli...

Continua a leggere
Vini Corsari
Feb13

Vini Corsari

  A incuriosirmi era stato il nome, Vini Corsari, che per un vecchio salgariano è un richiamo irresistibile. E poi una gita a Barolo, anche se in una domenica di pioggia, fa sempre piacere. Trenta produttori da tutta Europa, radunati in una sala del Castello di Barolo, e tutti con un’idea di vino molto precisa. Artigianale, naturale, e aperta alle idee altrui. I vignaioli corsari non si limitano, infatti, a portare i loro...

Continua a leggere
Ca’ du Sindic
Nov17

Ca’ du Sindic

Non sono un fanatico della famiglia, credo che ciascuno di noi riesca ad essere felice a modo proprio. Ma alcune famiglie sono così belle che è un piacere ogni volta che le si incontra. È questo il caso di Angela e Sergio Grimaldi, e dei loro figli Paolo ed Ilaria. Li ho conosciuti per lavoro, avevano bisogno di foto e video per il nuovo sito internet, ma sono stato accolto in casa loro, a Santo Stefano Belbo,  come un amico. Ora...

Continua a leggere