Ma quanto si può essere ignoranti? Me lo chiedo mentre di prima mattina attraverso la Terra dei Forti, di cui ignoravo bellamente l’esistenza. Ma si può? Avanzo nell’ombra scura della montagna alla mia destra, sul versante sinistro il fogliame è di un verde splendente, al primo sole dopo due mesi di pioggia. Al centro, l’Adige scorre scintillante. E a me nessuno mi aveva detto nulla! La Terra dei Forti è la valle, scavata dall’Adige, che separa il Veneto dal Trentino, incastonata tra i monti Lessini e e il monte Baldo. Sto andando a Dolcé, a visitare l’azienda di Albino Armani. Era tempo che volevo conoscere Albino, ogni tanto il suo nome spunta fuori nei discorsi del vino, e abbiamo diversi amici in comune. Di lui sapevo delle numerose aziende (Trentino, Veneto, Friuli) e quindi me lo immaginavo, chissà poi perché, riflesso di frequentazioni comuniste, come un anziano e arcigno possidente. Massimo stupore quando, ad una degustazione a Negrar, sono stato avvicinato da una giovane coppia, appunto Albino e la moglie Egle. Stupore e soddisfazione, visto che conoscevano il mio lavoro e volevano conoscere anche me. Da lì a darci un appuntamento in azienda è stato un attimo. Come potete vedere dal video, Albino non è né anziano né arcigno, ma una persona gentile e di grande fascino. Mi sa che mi toccherà visitarle tutte, le sue aziende.
di più: www.albinoarmani
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