Quest’anno lo dedico all’Alto Adige, con più di quaranta cantine da visitare, seguendo le indicazioni del mio amico Eros Teboni. Che ci teneva a farmi visitare il suo ambiente di lavoro, il Feuerstein Nature Family Resort.
Un posto davvero incredibile, proprio in fondo alla Val di Fleres. Pensato per le famiglie, ma con l’idea che anche chi gira con i bambini abbia diritto a essere trattato con tutte le attenzioni. Per dimostrarlo ho fatto due interviste; una ad Eros, che ci parla della cantina del Feuerstein, e l’altra a Tina Marcelli, head chef del ristorante.
Non sto nemmeno a dirvi che meraviglia sia soggiornare lì; tra le passeggiate in montagna, la spa e le serate al ristorante, un week end davvero memorabile.
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