Samuel Cogliati ci presenta la sua agile monografia dedicata al mondo del vino francese: 200 pagine in formato tascabile che passano in rassegna, ad una ad una, tutte le aree produttrici del paese vinicolo più prestigioso al mondo. Questa breve ricognizione enografica ci aiuta a conoscere, con spirito critico, le sue principali regioni.
Da Bordeaux alla Champagne, dalla Loira alla Borgogna, passando per il Rodano e l’Alsazia. Ci sono tutte le perle del vigneto-Francia in questa agile introduzione al panorama transalpino, ma anche i territori meno noti, che per motivi talora indipendenti dai loro meriti sfuggono in genere alla luce dei riflettori. Attraverso il suo consueto approccio analitico, spassionato e personale, Cogliati ci conduce alla scoperta del mondo del vino francese, con l’obiettivo di sfatare logori luoghi comuni e avviare una lettura interdisciplinare: dalla geografia alla storia, senza scordare le implicazioni economiche e culturali.
Arricchito dalle mappe geografiche, questo volume è un efficace strumento per prendere confidenza e orientarsi in un dedalo non privo di insidie, tra denominazioni, tipologie e vitigni.
Disponibile su www.possibiliaeditore.eu
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