Pierini e Brugi

Quando ho ricevuto la telefonata di Guido Pierini, della Pierini e Brugi, ho creduto, per via del doppio cognome, che si trattasse di una multinazionale, tipo Hewlett-Packard o Martini&Rossi.

Io amo le piccole aziende, a conduzione familiare, se c’è qualche nonno e molti bambini sono più contento, ma in  pochi attimi mi sono visto su un elicottero, a riprendere vigneti  a perdita d’occhio.

La voce di Guido mi riporta a terra, trattasi di azienda familiare, e ci sono pure i nonni.

E saranno proprio i nonni il filo conduttore di questa storia, e i nonni dei nonni. Perché questa è la storia di due famiglie contadine che sono riuscite, con grandi sacrifici, a creare due aziende come

il podere Poggiolombardo, a Scansano, e il podere Belvedere, a Campagnatico.

Le famiglie si sono unite con il matrimonio di Graziella e Tommaso, i cui figli, Guido,Alessio e Samuele, hanno  preso le redini dell’attività intorno al 2000. E quando hanno deciso di riammodernarla, passando al biologico, mettendosi a  fare il vino e creando l’agriturismo, è stato un inevitabile gesto d’affetto darle il nome di entrambe le famiglie, Pierini e Brugi.

A Scansano, 70 ettari, ci sono olivi, foraggere, farro e bosco, mentre a Campagnatico , quaranta ettari, 2 sono di olivi, tre di vigne, ed il resto farro, zafferano, foraggi e bosco.

Arrivo al tramonto, è tutto verde tenero e grandi querce, il primo pensiero corre alla campagna inglese. I primi vigneti mi ricordano che siamo in Toscana, nella zona della doc del Montecucco, stretti tra le docg del Morellino e del Brunello.

I vitigni sono autoctoni, come vermentino e sangiovese,  e internazionali (merlot, cabernet e syrah) con la prospettiva di sostituire questi ultimi con vitigni tipici (ciliegiolo, canaiolo e alicante). L’idea è di produrre vini di pronta beva. I fratelli Pierini, coadiuvati dall’enologo Nicola Scottini, hanno  mano leggera, risentono delle origini di Scansano: anche il passaggio in tonneaux del Sugherettaio non è mai troppo lungo.

L’agriturismo è semplice, con sapore antico, genuino, immerso nel silenzio ed impreziosito dalla compagnia di Graziella e Tommaso.

Ora purtroppo devo lasciarvi, mi aspettano le fettuccine al cinghiale di Graziella ed un paio di bicchieri di Albatreto.

Per saperne di più: www.pieriniebrugi.it