Come sta crescendo il movimento dei vini naturali? Dialogo tra Roberto Lo Pinto e Sandro Sangiorgi, per Porthos racconta.
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Tasting room – Villa Favorita
Così come nella precedente edizione, anche quest’anno a Villa Favorita era allestita una tasting room, dove gli operatori del settore hanno potuto assaggiare con la dovuta attenzione i vini proposti dai vignaioli di VinNatur. Due bottiglie per cantina, tanto silenzio e tutto il tempo voluto. Quasi un mondo perfetto, direi.
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Villa Favorita – Interviste
A un certo punto, eravamo così stretti che mi sono chiesto “ma perché vengono tutti a Villa Favorita?” E poi ho pensato, perché non chiederlo direttamente ai presenti?
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Villa Favorita 2017
C’è un momento particolare, nelle giornate di incontro dei vignaioli di VinNatur a Villa Favorita, che mi è particolarmente caro. È verso le sette di sera, un’ora magica; una luce dorata avvolge le scale della villa, e i vignaioli, finalmente liberi, vanno a godersi sulla scalinata gli ultimi raggi di sole. Girano bottiglie e bicchieri, c’è un clima disteso. Hanno parlato tutto il giorno con i visitatori, e trovano ancora
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Tasting Room a Villa Favorita
Un evento mi pare ben riuscito quando si è davvero in tanti. Anche per le mie riprese, avere una folla che si accalca davanti ad un espositore è molto meglio che una fila di banchi desolatamente vuoti. Ma se siete un importatore venuto da Honk Kong, o una giornalista da Chicago, forse vi piacerebbe degustare la vostra garganega senza un gomito che vi spinge nel fianco sinistro ed un tacco
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Villa Favorita 2016
È dal 2011 che vengo a Villa Favorita, e tutti gli anni la prima cosa che si dice ad ogni incontro è: “Hai visto quanta gente? Molta di più dell’anno scorso!” Che la tre giorni organizzata dagli amici di VinNatur sia in continua crescita lo dicono i numeri, e del fatto che quest’anno i visitatori fossero davvero tanti ne ho anch’io la prova provata: non ho potuto girare il video
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VinNatur, natura in vigneto
Quello che mi piace dell’associazione VinNatur è la voglia di rimettersi sempre in gioco, il non sentirsi mai arrivati, il pensare di poter continuamente migliorare. Ecco il perché dell’incontro di due agronomi, un botanico, una microbiologa, un’entomologa e tanti vignaioli a Firenze, per il convegno “Quale natura in vigneto? VinNatur, le scienze naturali a supporto dei viticoltori naturali” con lo scopo di studiare la vitalità dei suoli e la loro
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I giovani di VinNatur
Avevo scritto di Angiolino Maule nell’aprile di cinque anni fa (eravamo giovani, il video girato fa tenerezza), e già dal primo incontro avevo avuto una buona intuizione: Angiolino è un maestro, di quelli che insegnano veramente. Ecco infatti cosa scrivevo allora: “Mentre parliamo, guardo Angiolino e penso che non corrisponde all’idea che mi ero fatto di lui. Non è un dogmatico, ma uno sperimentatore. Nato in altre circostanze, avrebbe potuto
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Villa Favorita 2015 III
Altre domande ai vignaioli di Villa Favorita.: “Quando hai cominciato a fare vino? E perché?”
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Villa Favorita 2015
Questa volta mi sono fatto prendere la mano, a Villa Favorita. Preso dall’entusiasmo, ho girato troppo e allora, per sfruttare tutto il materiale che abbiamo portato a casa (a darmi una mano c’era mio figlio Luca) l’ho suddiviso in diverse puntate. Nelle prime due i vignaioli rispondono alla domanda:”Ma perché vi siete associati a VinNatur?” Tra un paio di giorni la seconda puntata.
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