Un blog che parla di vino, viti e vignaioli
Video breve La capra si allontana dal gregge al trotto, con la speranza di non farsi notare. Marta invece la vede, alza gli occhi al cielo, sbuffa, e corre a riprenderla. Ma mentre corre ride. E la vedo ridere ancora poco più tardi, mentre munge e intanto scherza con Ilaria e Pietro, e poi mentre le scatto qualche foto. Perché fare l’allevatrice sarà anche un mestiere faticoso, ma a lei
Piero Lanza, della Fattoria Poggerino di Radda in Chianti, ha cominciato a fare vino molto presto. “Mio nonno comprò negli anni ’40 un’azienda molto più grande di questa, erano circa 3.000 ettari di terreno. A quei tempi nel Chianti Classico non c’era l’attuale viticoltura specializzata. C’era la mezzadria, c’erano vigneti con olivi, bestiame, mais, grano, i contadini vivevano in totale autonomia. Il nonno era di una nobile famiglia fiorentina, i
