Recentemente avevo confessato qui la mia ignoranza sulla viticultura calabra. A redimermi ci sta pensando l’amico Eugenio, di Terre del Gufo, che si è messo d’impegno a raccontarmi tutto del magliocco. Se ne sapete quanto me, è il video che fa per voi. Certo, poi dovrete approfondire con qualche buona bottiglia degli amici dell’Alta Calabria.
Intervista a Winestories
Com’è nato il blog Winestories? E perché? E come si fa a comunicare il vino? A farmi queste domande, e soprattutto a convincermi di mettermi dall’altra parte dell’obbiettivo è stato Eugenio Muzzillo (Terre del Gufo), in un tranquillo pomeriggio calabro. Se proprio non avete niente da fare…
Terre del Gufo
Lo sapevo, ma vederlo di persona è un’altra cosa. Grandi boschi di conifere mi accompagnano nel viaggio verso l’interno della Calabria, e così raggiungo Terre del Gufo, in provincia di Cosenza, carico di meraviglie per un paesaggio così verde che neanche in Norvegia. Ad aspettarmi trovo Annalisa Camerlingo ed Eugenio Muzzillo – amici di lunghissima data – più una parmigiana di melanzane preparata dalla figlia Margherita, fresca di studi enogastronomici