A volte ci si imbatte in un blog che ci incuriosisce, si comincia a seguirlo, e può capitare di non incontrare mai l’autore. Con Internet Gourmet mi è capitato il contrario, ho conosciuto Angelo Peretti in uno dei nei miei giri per cantine, e solo dopo mi sono appassionato alla sua scrittura. Angelo ha un fare tranquillo, è un intellettuale del vino con basi rigorose, ma gli si legge dentro