video: Mauro Fermariello  montaggio: Mauro Di Schiavi E’ l’incoscienza che mi salva. Se prima di visitare le cantine Letrari avessi letto le memorie del fondatore, Leonello Letrari, raccolte da Nereo Pederzolli  (“Viti e vini di una vita”, ed. Artimedia Enoika)*, probabilmente sarei rimasto a casa. Mi sono infatti presentato in cantina senza sapere nulla della sua storia, ricco solo della mia ignoranza. Sono stato accolto da Leonello, classe 1931, un