Monelli, Soldati, Veronelli, e poi? A che punto è il rapporto di chi scrive oggi di vino con l’oggetto del suo racconto? Ce ne parla Sandro Sangiorgi in questo Porthos racconta #6.
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Leggere il vino – La Francia del vino
Samuel Cogliati ci presenta la sua agile monografia dedicata al mondo del vino francese: 200 pagine in formato tascabile che passano in rassegna, ad una ad una, tutte le aree produttrici del paese vinicolo più prestigioso al mondo. Questa breve ricognizione enografica ci aiuta a conoscere, con spirito critico, le sue principali regioni. Da Bordeaux alla Champagne, dalla Loira alla Borgogna, passando per il Rodano e l’Alsazia. Ci sono tutte
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Possibilia
Sembra impossibile, eppure nei quasi dieci anni che ho frequentato il mondo del vino non ho mai approfondito la conoscenza con Samuel Cogliati e la sua casa editrice, Possibilia. Ci siamo incontrati ad un paio di fiere, ma i suoi modi riservati e forse la mia invidia per i suoi libri (sono geloso di ogni libro che viene stampato nel mondo) mi hanno tenuto lontano. Poi la curiosità per la
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