Ero stato alla Casa del Vino della Vallagarina, ad Isera, ospite di Eugenio Rosi. Mi era piaciuta, un posto elegante, senza sfarzo, un servizio impeccabile ma non ingessato, anzi, decisamente amichevole. Mi ero riproposto di tornarci con calma, ma questo mi capita di rado. Ci arrivo trafelato come sempre, di ritorno dalla Cantina Terlano, avvisando Diletta e Luca Bini (che gestiscono il posto)  con pochissimo anticipo. Questo non li turba