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Un blog che parla di vino, viti e vignaioli

I sapori del vino

3 Luglio 2017 Lascia un commento

I sapori del vino – Slow Food Editore – 160 pagine – 15 euro (ben spesi) Quale posto migliore di Terroir Marche per un’intervista a Fabio Pracchia? È proprio di questi vini, di questa nuova fase della viticultura, che parla il suo libro “I sapori del vino“. Fabio racconta della sua crescita nel mondo del vino seguendo le varie fasi convenzionali (i corsi da sommelier, poi lavori in cantina e

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Terroir Marche 2017

3 Giugno 2017 Lascia un commento

Sono un tipo abitudinario, e quando mi hanno detto che quest’anno Terroir Marche si sarebbe spostato da Ascoli a Macerata ci sono rimasto male. Mi sbagliavo, anche Macerata è bellissima, e la manifestazione è pienamente riuscita.  Non è stato facile seguire tutto, ma correndo su e giù per il corso di Macerata siamo riusciti a coprire tutti gli eventi: i cinque laboratori (con Veronica Crecelius, Simon Woolf, Armando Castagno e

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About Me

Mi chiamo Mauro Fermariello, e sono nato a Napoli nel 1958. Laureato in Scienze Agrarie, ho presto abbandonato il lavoro in campagna per seguire la mia passione per la fotografia.

Mi sono trasferito così a Milano nel 1990, cominciando a collaborare con diverse testate, interessandomi di reportage, ed approfondendo il mio interesse per gli argomenti scientifici.

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