Un blog che parla di vino, viti e vignaioli
In questo volume Samuel Cogliati – con la complicità di François Morel e Jean-Marc Gatteron – racconta Chablis e molto altro. L’area più settentrionale di tutta la Borgogna è nota per i suoi vini bianchi cristallini, ma nasconde insospettabili sorprese di elevato profilo. L’Yonne è un dipartimento viticolo contraddittorio: da decenni si è fatta conoscere quasi solo grazie a Chablis, una delle denominazioni d’origine più celebri al mondo, ma il suo passato
Per tutti gli appassionati del mondo il nome della Borgogna – e in particolare la “Grande Borgogna”, ovvero la Côte d’Or, detta anche La Côte per antonomasia, formata da Côte de Nuits e Côte de Beaune – è sinonimo di grandi vini pregiati. Attraverso la Storia, la geografia, l’attenzione per il territorio e per la vita del suolo, François Morel ci introduce alla più prestigiosa regione viticola del mondo, patria di cru
In pochi anni lo Jura si è guadagnato una posizione di prestigio tra i grandi terroir francesi. Con pieno merito. Non che questo territorio fosse assopito, ma per lungo tempo ha occupato un posto marginale nell’enografia francese. Era molto probabilmente penalizzato dalla sua posizione geografica e dalle modeste dimensioni delle sue varie denominazioni d’origine, nonché dalla particolarità dei suoi vini, tra cui il vin jaune è senz’altro il più originale. Oggi il dinamismo, lo spirito di emulazione e la creatività dei
Il cirò è un grande classico del vino italiano. Questo lembo di Calabria affacciato sul golfo di Taranto ha una storia millenaria di vitivinicoltura e un presente di vignaioli talentosi e appassionati. Nel suo libro, uscito nel 2017 per Possibilia, Giorgio Fogliani ne racconta i diversi aspetti e declinazioni: in bianco, rosso e rosato, di costa o di collina, con uno sguardo speciale sulla sua uva più iconica, il gaglioppo.
Non solo vino. Possibilia è un editore concentrato sul mondo enoico, ma ha un approccio culturale ad ampio spettro e si occupa volentieri anche di altri temi; tra i quali la musica. Uno dei punti di forza della collana “Vita” è rappresentato dal volume Inseguire Paolo Conte (qui e altrove), un articolato e dettagliato saggio nel quale Samuel Cogliati passa in rassegna tutti i testi del Maestro di Asti, analizzandone
Un libro dedicato ai vini fermi prodotti in Champagne? È uno scherzo? Niente affatto: Samuel Cogliati ha visto in questa tematica non solo il retaggio di una antica e prestigiosa tradizione che ha fatto la Storia della regione, ma anche una prospettiva futura. Tanto che, dopo aver lavorato per mesi sull’argomento, ha deciso di dedicargli una monografia che chiudesse idealmente la lunga opera di ricerca e di analisi di cui
