Un blog che parla di vino, viti e vignaioli
Con Beniamino Zidarich c’è una buona sintonia. L’ho intervistato nel 2014, e sono poi tornato per la vendemmia del 2018. E così, quando mi ha chiamato una sera di metà di settembre per dirmi “domani cominciamo, hai voglia di venire?”, non ci ho pensato due volte, ho caricato la macchina e sono partito. Il Carso è sempre uno spettacolo; il verde delle vigne, la pietra grigia, la terra rossa, e
Il sole è quasi andato, sono ancora in autostrada ma manca poco. Spengo l’aria condizionata, abbasso i finestrini, e sorrido. Un profumo salmastro, un’aria calda e umida che sa di mare e macchia mediterranea, invade il furgoncino. Sono arrivato nel Carso. Il mattino dopo sono a Prepotto, a riprendere la vendemmia di Benjamin Zidarich. Quando arrivo sono già tutti in vigna, a raccogliere malvasia e vitovska. C’è un atmosfera allegra,
