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Winestories

Un blog che parla di vino, viti e vignaioli

Porthos racconta #4 – Cosa sono i rifermentati

29 Marzo 2021 Lascia un commento

Quarto appuntamento con Sandro Sangiorgi e Porthos racconta, su cosa sono i rifermentati e sul perché ce ne siano così tanti. Qui Sandro è al suo meglio, didattico e caustico come piace a noi. Non ve lo perdete. E, se vi va, commentate.  

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About Me

Mi chiamo Mauro Fermariello, e sono nato a Napoli nel 1958. Laureato in Scienze Agrarie, ho presto abbandonato il lavoro in campagna per seguire la mia passione per la fotografia.

Mi sono trasferito così a Milano nel 1990, cominciando a collaborare con diverse testate, interessandomi di reportage, ed approfondendo il mio interesse per gli argomenti scientifici.

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