La parola terroir si presta a numerosi equivoci, eppure ci sono situazioni in cui il concetto non potrebbe essere più chiaro. A Prepotto, per esempio, dove in pochi chilometri quadrati nascono i vini di Zidarich, Lupinc e Skerk. Come se Rivera, Pirlo e Baggio fossero nati tutti nello stesso condominio. Dire che Sandi Skerk è una persona gentile è a dir poco un eufemismo. Ha un sorriso  disarmante, che fa subito simpatia. E se in