Un blog che parla di vino, viti e vignaioli
in breve: A volte capita che un lavoro non si riesca a chiudere in una giornata, e allora bisogna ripassare in azienda per completarlo. Il primo tentativo a La Salceta, in Valdarno, era stato in una giornata fredda e piovosa di fine marzo, dove ero riuscito a portare a termine l’intervista ad Ettore Ciancico, ma per le riprese esterne mi è toccato tornare (bel sacrificio, direte voi) in un caldissimo
in breve: Arrivo alla Fattoria di Poggiopiano, sulle colline di Fiesole, sotto una pioggia insistente. Dopo un paio di tentativi di riprese in esterno, desisto e mi dedico alle interviste. Si parte con Mauro Galardi, che da più di trent’anni conduce l’azienda. “Ho iniziato nell’85, l’anno della tremenda gelata, si raggiunsero i meno 23°. La maggior parte dei nostri olivi vennero colpiti, fu però l’occasione per cambiare la tipologia di
Piero Lanza, della Fattoria Poggerino di Radda in Chianti, ha cominciato a fare vino molto presto. “Mio nonno comprò negli anni ’40 un’azienda molto più grande di questa, erano circa 3.000 ettari di terreno. A quei tempi nel Chianti Classico non c’era l’attuale viticoltura specializzata. C’era la mezzadria, c’erano vigneti con olivi, bestiame, mais, grano, i contadini vivevano in totale autonomia. Il nonno era di una nobile famiglia fiorentina, i
La luce radente di un pomeriggio di ottobre mi accompagna lungo la strada sterrata che conduce all’azienda Nittardi. L’appuntamento è per il giorno dopo, ma Léon Femfert, che gestisce con i genitori l’azienda di famiglia, mi ha messo a disposizione una stanza dell’agriturismo per la notte. Il paesaggio è fatto di vigne, uliveti e boschi che si alternano sulle colline, mentre ogni tanto tra le piante compare una scultura. Leon
Ero passato a Cossignano dagli amici Paoli di Fiorano – Paola Massi e Paolo Beretta – per fare qualche ripresa di vendemmia (le trovate nel video sopra), ma intanto che ero lì ho scoperto un paio di cose. Innanzitutto, che hanno prodotto un nuovo vino, il Gallo Otto, in collaborazione con Stefano Belisari, in arte Elio. E nel video che segue Paola ci spiega di cosa si tratta. Poi Paolo mi
Ho cominciato a preoccuparmi quando ho visto che i relatori erano due. Il panico è scattato quando ho capito che avrebbero mostrato numerose slides, costringendomi a cambiare i diaframmi della macchina per poterle riprendere. Quando poi uno dei due relatori si è messo a vagare per la stanza ho cominciato a imprecare, e ho smesso solo ieri pomeriggio, alla fine del montaggio. A questo aggiungete le luci fioche e il
Terroir Marche è un’esperienza giovane, la manifestazione è solo al secondo anno, ma è già un evento ben articolato; quest’anno abbiamo avuto la mostra fotografica dedicata a Mario Dondero, cinque seminari e la presenza di una delegazione di vignaioli della Mosella, un bel segnale d’apertura verso altre realtà vinicole. Il tutto in una delle piazze più belle d’Italia. Il Consorzio Terroir Marche non è nato per vendere più bottiglie, ma per
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Paolo Baldini avrebbe tutte le caratteristiche per essermi antipatico: è giovane, è bello e vive in Toscana, sulla collina di Montefioralle, a Greve in Chianti. Ditemi se non ho ragione. Ma è anche simpatico, e l’invidia mi scivola via. Lo incontro in un momento molto particolare della sua vita, si è appena sposato, ha una bimba di quattro mesi e
