È tornato il Vinitaly, finalmente, dopo due anni di sospensione. Faticosissimo, come sempre (media/passi 18.000 al giorno), ma un gran piacere ritrovare tanti amici. E, nel mezzo delle fatiche, un’oasi di ristoro era il padiglione 8, dove c’erano i soci FIVI. Andare lì era un po’ come tornare a casa. “Dai, siediti un attimo. Vuoi provare qualcosa? Aspetta che ho un prosciutto/una salamella/un formaggio buonissimo “. Ed io ovviamente mi