in breve: Ritorno a visitare l’azienda Novaia dopo nove anni. Le immagini di allora ci mostrano un Marcello Vaona molto giovane, ma non troppo diverso da quello di oggi, saranno gli influssi benefici del recioto. In collaborazione con la cugina, Cristina Vaona, Marcello in questi anni ha sviluppato l’azienda, creando la nuova cantina, e portato avanti il percorso biologico allora da poco iniziato. Appena arrivato, decidiamo di effettuare con Cristina
Fattoria di Poggiopiano
in breve: Arrivo alla Fattoria di Poggiopiano, sulle colline di Fiesole, sotto una pioggia insistente. Dopo un paio di tentativi di riprese in esterno, desisto e mi dedico alle interviste. Si parte con Mauro Galardi, che da più di trent’anni conduce l’azienda. “Ho iniziato nell’85, l’anno della tremenda gelata, si raggiunsero i meno 23°. La maggior parte dei nostri olivi vennero colpiti, fu però l’occasione per cambiare la tipologia di
Tenuta La Vigna – Cantine aperte
Fine settimana di Cantine Aperte alla Tenuta La Vigna, a Capriano del Colle, Brescia. Come mio solito, l’ansia mi fa arrivare con un’ora di anticipo, e alle otto sono già lì, anche prima di Anna Botti, la proprietaria. Che arriva subito dopo, come sempre allegra e sorridente, nonostante abbia finito di allestire tutto in piena notte, dormendo solo poche ore. Ma il risultato è spettacolare, complice la meravigliosa fioritura di
Viaggio in Francia – Herbert Beaufort
Triste mattina piovosa, ma la giornata prevede tre visite in cantina, due nella Champagne ed una a Chably, e allora troppo infelici non possiamo essere. Il primo incontro è con Henry Beaufort, della cantina Herbert Beaufort, a Bouzy. Henry è un signore simpatico; settantacinque anni, aria contadina e sorriso furbo. È un vigneron indépendant, e questo gli assicura l’immediata simpatia di Matilde. In realtà, piace a tutti noi, per la
FIVI Marche – Il sabato del vignaiolo
In breve: Un nuovo evento si è aggiunto al già fittissimo calendario del vino italiano, Il sabato del vignaiolo, organizzato dalla FIVI. Ma questo credo si imporrà con forza, rischia di diventare uno di quelli imperdibili, da segnare con un circoletto rosso a inizio anno. Praticamente, assomiglia a Cantine Aperte, solo che l’azienda che vi accoglie ospita altri colleghi della regione. Così, nel caso che ho filmato nelle Marche, visitando
Celestino Gaspari – Zymè
In pochi minuti: Conosco Celestino Gaspari da una decina d’anni, ma intervistandolo ho scoperto di non conoscerlo affatto. Visitando la sua bella azienda, bevendo i suoi vini raffinati, mi ero fatto un’idea di lusso, di un piacevole benessere che di solito poggia su diverse generazioni di agiatezza. E invece la sua è una storia fatta di forza di volontà e di un’intelligenza pronta a cogliere le occasioni che la vita
I Fabbri
Per chi va di fretta: “Casole è un gruppo di case che appartiene a Lamole“. Così come la racconta Susanna Grassi, de I Fabbri, è una maniera alquanto riduttiva. Provate a immaginare un piccolissimo borgo antico su di un colle, circondato da vigne e mandorli fioriti, in una dimensione quasi fuori dal tempo. Praticamente “Frittole, 1400 quasi 1500“. Susanna lì ha dei locali con un bel terrazzo per le degustazioni,
Viaggio in Francia – Vazart Coquart
Dopo Marguet e Tarlant, adesso è la volta di Vazard Coquard. A riceverci con un sorriso accogliente è Jean-PierreVazard. Matilde è entusiasta che sia un vigneron indipendent, e subito mi chiede una foto con lui. Ci accompagna per il consueto giro in cantina, e questa volta i commenti sono unanimi, “è un ottimo tecnico, sa quello che vuole, e non cerca fantasiose scappatoie poetiche”. Viene subito ribattezzato come il “Mario
FIVI al Vinitaly 2022 – Altro video
Se vi è piaciuto il primo video della FIVI al Vinitaly, allora guardatevi anche questo. Bottiglie, bicchieri, amici…insomma, la nostra vita.
FIVI al Vinitaly 2022
È tornato il Vinitaly, finalmente, dopo due anni di sospensione. Faticosissimo, come sempre (media/passi 18.000 al giorno), ma un gran piacere ritrovare tanti amici. E, nel mezzo delle fatiche, un’oasi di ristoro era il padiglione 8, dove c’erano i soci FIVI. Andare lì era un po’ come tornare a casa. “Dai, siediti un attimo. Vuoi provare qualcosa? Aspetta che ho un prosciutto/una salamella/un formaggio buonissimo “. Ed io ovviamente mi