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Un blog che parla di vino, viti e vignaioli

Viaggio in Francia – Marguet

25 Marzo 2022 Lascia un commento

Dopo il dovuto omaggio a Dom Pérignon, ci dirigiamo verso Ambonnay, per visitare l’azienda Marguet. Nel tragitto l’atmosfera è da gita scolastica, tutti divertiti per i borbottii contrariati di Peter, che ha saputo che Benoît Marguet usa i cavalli per le lavorazioni in vigna, “queste sono cose che servono a voi fotografi per fare belle foto, non per fare il vino”.

Per fortuna, quando Benoît esce per accompagnarci in vigna, Peter commenta “ha un bel sorriso, mi piace”, e noi tiriamo tutti un sospiro di sollievo.

 

I cavalli sono bellissimi, e lavorano egregiamente, mentre Matilde si concede qualche selfie con loro.

Rientriamo in cantina e lì, devo ammetterlo, vacilliamo un po’ tutti. Tra le barrique troneggia una statua del dio Shiva, e per rincarare la dose Benoît sostiene che abbracciare le botti aiuta a fare buoni vini.

Scendiamo nelle cantine sotterranee, affascinanti, per poi risalire per gli assaggi. Tutto è perfettamente in ordine, ed estremamente pulito, mentre noi infanghiamo tutto con gli scarponi reduci dalle vigne.

In sala degustazione Benoît apre diverse bottiglie – nel video qualche commento – mentre ognuno dei nostri gliene regala una della propria azienda. Alla fine i giudizi sono unanimi: una visita interessante, una bella cantina e un vignaiolo decisamente originale.

 

 

Viaggio in Francia – Prologo
Viaggio in Francia – Tarlant

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About Me

Mi chiamo Mauro Fermariello, e sono nato a Napoli nel 1958. Laureato in Scienze Agrarie, ho presto abbandonato il lavoro in campagna per seguire la mia passione per la fotografia.

Mi sono trasferito così a Milano nel 1990, cominciando a collaborare con diverse testate, interessandomi di reportage, ed approfondendo il mio interesse per gli argomenti scientifici.

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