vino e le analisi- winestories.it
La notizia è semplice: dei vini presenti a Villa Favorita, l’evento primaverile di VinNatur, dodici su centoquaranta sono risultati positivi alle analisi fatte per verificare la presenza di pesticidi.
La mia prima reazione è stata di stupore (ma perché ci vai, se non te la senti di non trattare?), la seconda di ammirazione per VinNatur (e per Angiolino Maule, energico presidente dell’associazione),
che persegue con tenacia i suoi obiettivi, senza temere le ripercussioni negative che queste comunicazioni possono avere sui consumatori.
La terza è stata di curiosità: ma perché, con tutto il gran parlare che si fa dei vini naturali, la notizia è passata pressoché sotto silenzio?
Per saperne di più, ho caricato il Subaru e sono andato a Gambellara, a sentire direttamente da Angiolino come sono andate le cose.
