Due giorni di Mercato Vignaioli Indipendenti sono un concentrato di emozioni molto forti, è difficile estrarre i momenti più significativi. Ma se proprio devo, allora scelgo l’intervento di Luigi Gregoletto, premiato dalla FIVI Vignaiolo dell’anno 2016. Mentre parlava, ho dato uno sguardo in sala, e molti occhi erano lucidi. E del suo intervento, ricorderò sempre questa frase: “la terra vi può fare meno ricchi, ma sicuramente più signori”. Buona visione
Archivi per Novembre 2016
Pojer e Sandri – Fare il vino
Quando vedo i vignaioli al lavoro penso sempre a quanto sarebbe necessario far conoscere la fatica e la dedizione che ci mettono per produrre del buon vino. Così, quando gli amici della Pojer e Sandri mi hanno chiesto un video che parlasse di loro, ho pensato che la cosa più logica fosse mostrarli semplicemente all’opera. Salva Salva Salva
Winedoor
Gabriele Galli mi ha telefonato, un giorno, perché incuriosito da Winestories. Lui vende vino, con Ottima Annata, e si stava avvicinando al web per capire come far crescere la sua attività. Abitiamo non troppo distanti, e così la mattina dopo era da me per un caffè e per ipotizzare qualche forma di collaborazione. Di lui mi è subito piaciuta la pacata convinzione di fare le cose per bene; Gabriele è
Endrizzi
Endrizzi è una storica azienda trentina, fondata nel 1885, in località Masetto, appena fuori San Michele all’Adige. Subito dopo c’è Salorno, e come dice Paolo Endrici, proprietario e conduttore dell’azienda, “lì già si parla tedesco”. E tedesca è la moglie di Paolo, Christine, che da architetto è “l’anima estetica” dell’azienda. Ma già ai box scalpita la quinta generazione, con Lisa Maria e Daniele che, appena terminati gli studi, stanno portando