Parlare della FIVI mi imbarazza, perché mi tocca parlarne sempre troppo bene, e sembro poco obbiettivo. Il fatto è che il vignaiolo FIVI esprime due grandi qualità, la fierezza d’essere indipendente e l’intelligenza di cercare il sostegno dei colleghi. In tante cose chi sta in vigna non solo può, ma deve decidere da solo, è il solo modo per dare al vino un’impronta personale. Ma in tante altre situazioni è
Archivi per Novembre 2012
Vinoteca 174
Se uno torna a casa il sabato dopo aver girato in settimana per un un paio di migliaia di km, avrebbe il diritto di essere lasciato in pace. E invece no. Appena rientrato, sul frigo trovo un invito all’inaugurazione di un nuovo locale. A Tradate. Come faccio a non andarci? E allora eccoci qui, a conoscere Matteo ed Alessassadro, in mezzo ad un mare di amici assetati. L’idea è buona,
confusione sessuale 2
Avevo già trattato il metodo della confusione sessuale, con un’intervista a Luisa Mattedi. Questa volta affronto lo stesso argomento, ma spostandomi in campagna, con l’aiuto di Vittorio Veronelli, della CBC Europe, di Davide Monzino, de L’Agrotecnico,e di Attilio Pecchenino, che ci ha ospitato nei suoi vigneti. Ringrazio tutti, sperando sia utile.
Vendemmia Fiorano
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Passare a Cossignano a trovare l’azienda Fiorano è sempre un piacere, passarci durante la vendemmia è il massimo. In un’annata per molti difficile per l’arsura, i nostri amici hanno avuto la fortuna di un paio di piogge strategiche, consentendo ai grappoli di superare i momenti maggiormente critici. E dall’aria soddisfatta di Paolo, credo potremo aspettarci ottime cose anche da questa vendemmia.