Vi è mai capitato di parlare in pubblico? A me, molto raramente, e sempre con gran fatica. Ho dovuto farlo sabato scorso, a Venezia, per la presentazione della Guida Slowine 2014. Un grande onore, ma che ansia. Mi ero preparato benissimo, volevo fare un grande sfoggio d’intelligenza, ma dopo neanche un minuto i miei due emisferi cerebrali si sono scollegati, e allora ho preferito far partire la selezione di fotografie, che
Archivi per Ottobre 2013
Gustus Berico
Noi italiani partiamo avvantaggiati, non c’è che dire. Metti quelli di Gustus Berico. Vogliono fare una manifestazione, e dove trovano gli spazi? Mica in un tendone di periferia, ma nel magnifico palazzo palladiano Valmarana Braga, nel centro di Vicenza. Un posto che bisognerebbe visitare anche da vuoto. Tanto più, allora, avendo la possibilità di degustare i vini dei colli Berici, discutere con i produttori, e assaggiare i piatti tipici della
Oasi degli Angeli
La prima volta che ho sentito parlare di Oasi degli Angeli risale a circa tre anni fa. Era di sera, in auto, e ascoltavo una trasmissione radiofonica sul vino (Il Gastronauta? Decanter? Non ricordo più). Alla domanda di un ascoltatore, che chiedeva di una buona bottiglia per fare un regalo, il conduttore rispose senza esitazioni: “Kurni!” Ne fece una descrizione appassionata, che mi incuriosì non poco, e quando parlò del
Terra d’Incontri 2013
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi È stata dura, riassumere due giornate intense di incontri, discussioni e assaggi in venti minuti, ma ce l’abbiamo fatta. La manifestazione era Terra d’Incontri, in Valpolicella, dove diverse organizzazioni si sono riunite per discutere di “pratiche agricole sostenibili, antichi saperi e nuove tecnologie”. Idee e persone interessanti. Buona visione.
coop. Pensa in verde
Nei miei recenti giri in Valpolicella mi sono imbattuto in una esperienza interessante, nell’ambito di un convegno organizzato da Terra d’Incontri. Un gruppo di studenti dell’Istituto Tecnico Agrario Bentegodi, di San Floriano, ha creato una cooperativa agricola, sotto la guida dei loro insegnanti. Cinque euro cadauno per il capitale sociale, un piccolo prestito da una banca e molto impegno. L’obiettivo è quello di creare la consapevolezza nei ragazzi, una volta
Novaia
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Marcello Vaona fa parte di un bel gruppo di giovani produttori della Valpolicella. Hanno belle idee, tanto entusiasmo e molto futuro. Un futuro che parte da lontano. Marcello, già da bambino, al ritorno da scuola aiutava a preparare le cassette d’uva nel fruttaio. Un po’ per dare una mano ai suoi, un po’ per entrare presto nel mondo dei “grandi”. Gli studi, San
Anteprima Nebbiolo
Cannubi. È uno dei luoghi magici del vino, ogni volta che ci torno ho la strana sensazione di entrare in una cattedrale. Ogni sua zolla è conosciuta, ogni suo grappolo è benedetto. Mi accompagna Luca Sandrone, molto fiero dell’aspetto del suo nebbiolo. Mancano pochi giorni alla vendemmia, le altre uve sono già in cantina. Manca solo lei, l’uva regina. Non ho resistito alla tentazione, mi son fatto lasciare lì, da
Monte Dall’Ora
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Se da Negrar vi recate a San Petro in Cariano, alla vostra sinistra apparirà la collina tutta vitata di Castelrotto. Uno dei primi casali, proprio sul crinale, è l’azienda Monte dall’Ora. Ci arrivo di mattina presto, il sole è già caldo. Il cortile è deserto, suono al campanello, busso a una porta, ma niente, pare non esserci nessuno. Aspetto finché mi
Le Fraghe
Di Matilde Poggi, e dell’azienda Le Fraghe, avevo già parlato un paio d’anni fa. Avevo fatto delle foto (buone) e un video (pessimo), e lei mi era piaciuta molto, una donna pratica e determinata, così come il suo Bardolino,che bevo sempre con piacere. Da allora, ogni volta che posso, passo a trovarla. Così è nato questo video, dove in pochi minuti possiamo vedere le vigne de Le Fraghe nelle diverse