Internet Gourmet

A volte ci si imbatte in un blog che ci incuriosisce, si comincia a seguirlo, e può capitare di non incontrare mai l’autore. Con Internet Gourmet mi è capitato il contrario, ho conosciuto Angelo Peretti in uno dei nei miei giri per cantine, e solo dopo mi sono appassionato alla sua scrittura. Angelo ha un fare tranquillo, è un intellettuale del vino con basi rigorose, ma gli si legge dentro una vera passione, e un carattere impetuoso tenuto a freno dai modi sempre garbati. Del vino sa più o meno tutto, e incontrarmi per lui deve essere una tortura, visto che passo il tempo a chiedergli quello che non so (tutto, appunto). Eccovi un riassunto della nostra chiacchierata sull’importanza dei blog nel mondo del vino.