Un blog che parla di vino, viti e vignaioli
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Se da Negrar vi recate a San Petro in Cariano, alla vostra sinistra apparirà la collina tutta vitata di Castelrotto. Uno dei primi casali, proprio sul crinale, è l’azienda Monte dall’Ora. Ci arrivo di mattina presto, il sole è già caldo. Il cortile è deserto, suono al campanello, busso a una porta, ma niente, pare non esserci nessuno. Aspetto finché mi
Non conoscete Vino Pigro? Male, molto male. Qui vi diamo la possibilità di emendarvi, e di conoscere Elisabetta Tosi, eno-giornalista tra le più attive (e preparate) della blogosfera. Come al solito, qualche domanda sull’utilizzo, e l’utilità, dei blog nel mondo del vino.
Dopo due anni, torno a Villa Bellini, a Castelrotto, in Valpolicella. E lo faccio con vero piacere, perché Cecilia Trucchi è simpatica, a prescindere. Ha l’aria di una che ha passato l’infanzia a inseguire ranocchie negli stagni e fare a sassate con i maschi. Stare in vigna deve essere per lei la continuazione di quei giochi. E poi mi piace la sua ricerca esasperata di un vino unico, che
Ma quanto si può essere ignoranti? Me lo chiedo mentre di prima mattina attraverso la Terra dei Forti, di cui ignoravo bellamente l’esistenza. Ma si può? Avanzo nell’ombra scura della montagna alla mia destra, sul versante sinistro il fogliame è di un verde splendente, al primo sole dopo due mesi di pioggia. Al centro, l’Adige scorre scintillante. E a me nessuno mi aveva detto nulla! La Terra dei Forti è
Potevo mai raccontare il vino italiano senza parlare della Valpolicella? E come entrare in un territorio così complesso sapendone poco o niente? Nei prossimi mesi dovrò approfondire l’argomento, e ho deciso così di affidarmi per i miei primi passi a Daniele Accordini, enologo, direttore della Cantina Valpolicella Negrar e vice-direttore del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella. Una vita in azienda, tra cantina e vigna. E allora chi meglio di lui
