video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Paolo Baldini avrebbe tutte le caratteristiche per essermi antipatico: è giovane, è bello e vive in Toscana, sulla collina di Montefioralle, a Greve in Chianti. Ditemi se non ho ragione. Ma è anche simpatico, e l’invidia mi scivola via. Lo incontro in un momento molto particolare della sua vita, si è appena sposato, ha una bimba di quattro mesi e
Archivi per Novembre 2011
I Clivi
Leggerezza, freschezza, semplicità. Sembrano le “Lezioni americane” di Calvino, sono invece Ferdinando e Mario Zanusso che parlano dei loro vini. Queste parole ricorrono con frequenza nei loro discorsi, è chiaro che hanno bene in mente il loro vino ideale, un bianco sapido, profumato, gradazione non eccessiva, “potabile”, un bianco che sia un bianco e non un’imitazione dei rossi. Ferdinando ha acquistato una piccola vigna nel Collio, a Brazzano di Cormons,
Dogliani,Dolcetto e Corti
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Un territorio che vuol farsi conoscere, un gruppo di produttori, riuniti intorno alla Bottega del Vino di Dogliani, con voglia di fare cultura.Così è nata Dogliani ,Dolcetto e Corti, la rassegna di cortometraggi organizzato da Artevino a Dogliani. Quella che vi propongo non è una sintesi sistematica dei tre giorni passati a Dogliani, sprofondato in una poltroncina a degustare documentari sul mondo del vino
Terredora
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi In geografia, le distanze sono relative. Montefusco, in Irpinia, dista da Napoli solo 70 km, ma è certamente più vicina a Berna. Si respira aria buona, il paesaggio è ordinato, pulito, dà un’aria di laboriosità. Anche il clima è diverso, il mare è lontano, e allora inverni rigidi ed estati fresche. E’ qui che Walter Mastroberardino, nel ’94, ha cercato una nuova avventura
Taurasi, paese del vino
video Mauro Fermariello montaggio Mauro Di Schiavi Il nome Taurasi (primo vino campano ad avere il riconoscimento della Docg) mi era ovviamente noto, ma non avevo mai visitato il paese; l’occasione è stata la visita al prof. Lonardo, della cantina Contrada di Taurasi. Lì ho conosciuto Flavio Castaldo, archeologo (e genero del professore), che mi ha accompagnato per un’ istruttiva passeggiata per il centro del paese. Taurasi ha un’antica
Vadiaperti
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi L’azienda Vadiaperti, della famiglia Troisi, è a Montefredane, sulle colline della valle del Sabato, in contrada Vadiaperti. I terreni coltivati sono tra i 400 ed i 600m s.l.m., situati nei comuni di Montefredane, Montefusco e Prata. Qui Antonio Troisi, professore di storia, nell’84 capì che il fiano prodotto meritava di andare in bottiglia. Un’idea che oggi appare scontata, ma che allora
Grosjean
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Al mio arrivo a Quart trovo Dauphin, il padre di Vincent (e degli altri quattro fratelli Grosjean che lavorano in azienda) intento a imbottigliare. E’ stato lui, nel ’69, a decidere di fare sul serio e mettere in bottiglia il vino che vendeva sfuso. Da allora, la piccola azienda di 3.000 metri è cresciuta fino ai dieci ettari attuali, circa 110.000 bottiglie
Contrada Salandra
video: Mauro Fermariello montaggio: Mauro Di Schiavi Oggi a pranzo ho aperto un Campi Flegrei Piedirosso 2008, della Contrada Salandra. E mentre gustavo felice, pensavo a quanto sia importante conoscere il produttore di ciò che beviamo. Il Piedirosso è agile, fresco, sapido, ma aver conosciuto Giuseppe Fortunato, e la sua vigna, gli conferiva un sapore particolare. Giuseppe assomiglia a un santo povero, quelli degli ex-voto, ha un che di