Samuel Cogliati torna a parlare di Champagne. “Vignaioli e vini” è il volume che fa da ideale compendio a “L’immaginario e il reale”: è dedicato al racconto della componente più dinamica della realtà champenoise, quella fatta dei vignerons che, da alcuni anni a questa parte, stanno rivitalizzando il panorama produttivo attraverso una visione innovativa, incentrata su un rapporto con il terroir d’ispirazione quasi borgognona. Vicinanza alle singole particelle o al
Archivi per Aprile 2021
La bottiglia – Vecchio Samperi
Dopo Porthos racconta, con Sandro Sangiorgi, e Leggere il vino, con Samuel Cogliati, parte oggi una nuova rubrica, La bottiglia. Nasce dall’incontro con Luca Sarais delle Cantine Isola, storica enoteca milanese. Ogni puntata sarà dedicata ad una bottiglia amata, con l’augurio di rivederla al più presto sulla vostra tavola.
Porthos racconta #5 La mineralità
“Negli ultimi anni si è ricorsi a definire minerale tutto ciò che non si sapeva descrivere”. C’è una discussione che ogni tanto riemerge sui social, esiste la mineralità? È un descrittore adeguato al discorso sul vino? Sandro Sangiorgi ha sul vino un pensiero sempre originale, mi verrebbe da dire un pensiero laico, e affronta l’argomento con uno sguardo divertito ma preciso. Buon divertimento anche a voi.
Premio Biblioteca Bruno Lunelli Un libro sul vino
Ho sempre desiderato poter scrivere “riceviamo e volentieri pubblichiamo”, come un vero giornale, e oggi finalmente posso! E per darvi una buona notizia: se avete pubblicato o state per pubblicare nel 2021 un libro che parli di vino, che sia tecnico o letterario, potete partecipare al concorso indetto dalla Biblioteca Bruno Lunelli. Ecco il bando: “Bandita la terza edizione del Premio Biblioteca Bruno Lunelli Un Libro Di Vino Pubblicato il
Leggere il vino-Champagne. L’immaginario e il reale
Seconda puntata della rubrica “Leggere il vino”, realizzata con le edizioni Possibilia. In questo video iniziamo ad affrontare la Champagne e i suoi vini, guidati da Samuel Cogliati, autore di una trilogia di monografie sul tema. Champagne. L’immaginario e il reale è il più importante di questi tre volumi: scandaglia la geografia, la geologia, l’enografia, la storia, i vitigni, le tecniche produttive, le loro dinamiche e la loro evoluzione, nonché gli
Fiorentino Sandri
L’ultima volta che avevo intervistato Fiorentino Sandri era stato nel novembre del 2012, un’intervista doppia col suo amico di una vita, Mario Pojer. Poi ci siamo visti innumerevoli volte in cantina, ma ha sempre preferito farsi da parte, lasciando la scena al vulcanico socio. Però dentro di me ho sempre pensato che Fiorentino avesse tanto da raccontare, e così l’ho inseguito fino ad ottenere una piena confessione. Buona visione!
Dieci anni di Winestories
Oggi Winestories compie dieci anni. Dieci anni fatti di incontri, cantine, fotografie, vini, libri, bottiglie, pioggia, vignaioli, email, vigneti, autostrade, telefonate, video, fiere, paesaggi, risate, enoteche, pensieri, territori, autogrill, agriturismi, stampatori, fango, scoramenti, sole, grafici, forature, interviste, bicchieri, soldi, camminate, caldo, consorzi, alberghi, cene, idee, valigie, viti, freddo, sigari, feste, amici…soprattutto tanti amici che mi hanno accompagnato ed aiutato in questo viaggio. Un grazie a tutti.
Leggere il vino – La Francia del vino
Samuel Cogliati ci presenta la sua agile monografia dedicata al mondo del vino francese: 200 pagine in formato tascabile che passano in rassegna, ad una ad una, tutte le aree produttrici del paese vinicolo più prestigioso al mondo. Questa breve ricognizione enografica ci aiuta a conoscere, con spirito critico, le sue principali regioni. Da Bordeaux alla Champagne, dalla Loira alla Borgogna, passando per il Rodano e l’Alsazia. Ci sono tutte